Mon appareil photo, me fait des siennes, le flan est vert, mais la photo ne le rends pas franchement, foutu appareil photo qui ne sait plus ce qu'il fait !!!!!!!!!!!
Ingrédients :
- 400 g Courgettes
- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 Gousse d'ail
- 1 Bouquet de fines herbes (persil, ciboulette, estragon)
- 2 Oeufs
- 2 Jaunes d'oeufs
- 25 cl Crème fraiche
- 15 cl Lait
- 10 g Beurre pour le moule
- Sel, poivre
- Préchauffer le four à 180°C th.6
Peler et couper en petits cubes les courgettes.
Les faire sauter 10 min dans la poele avec l'huile d'olive.
Ajouter l'ail écrassé, saler et poivrer. - Hacher finement les herbes.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, les jaunes, la crème fraiche et le lait.
Ajouter les herbes, saler et poivrer. - Mélanger les courgettes au contenu du saladier.
Transvaser la préparation dans un moule en couronne beurré. - Placer le moule au bain-marie.
Faire cuire au four 45 min puis démouler sur un grand plat.
10 commentaires:
Il me semble bien appétisant en tout cas.. :)
J'ai récemment fait une terrine de courgettes avec un coeur de fromage de chévre et c'est super bon certainement comme la tienne
Il me dit bien ton flan de courgettes, je note ta recette.
J'aime beaucoup l'idée d'un flan de courgettes, le tien est très beau
J'aime beaucoup, ça permet aux enfants de manger des légumes sans trop faire de grimaces !
J'aime beaucoup le flan donc ta recette me plait!
J'aime bien la courgette dans les cakes, je te pique la recette pour essayer ce flan, ça doit être bien fondant.
Pour les photos rien ne vaut la lumière naturelle. Le soir, elles sont toujours très sombres, et parfois, ne rendent pas un joli résultat.
Mais ton faln a l'air bien appétissant.. suffit de lire la recette et les ingrédients.
Bon Week-end, Bises, Marie
merci de faire participer cette sympathique recette, avec une présentation vraiment chouette!
j'ai fait ta recette aujourd'hui extra merci
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