Naans fourrées

Voilà une recette qu'une amie m'a fait découvrir voilà bientot 2 ans, une recette que je prends plaisir à détourner au gré des humeurs et des envies.
Se mange froid ou chaud.
Avec je fais des Kebabs, mon zhom adore ça.
Et l'été, géniale pour les pique-niques, on peut les fourrés de concombre,tomate, feta, enfin tous se qu'on veut........facile à faire et en plus ça change des sandwichs traditionnelles.
Ou alors j'utilise les naans comme simple accompagnement en tant que pain pour les plats indiens et asiatiques en remplacement du riz.

Ingrédients :

• 300 g Farine
• 1 Sachet de Levure Alsa
• 1 Cuil-à Soupe Huile de Tournesol
• 1 Yaourt Nature
• 1 Pincée de Sel

Tamiser la farine et la levure
Ajouter le sel, yaourt et l'huile
Mélanger le tout à la main
Ajouter un peu d'eau tiède, jusqu'à obtenir une boule souple
Laisser reposer 30 minutes

Diviser en 6 boules

Etaler la pate pour former un disque

Mettre la garniture dessus
Fermer comme un chausson

Faire cuire 2 par 2 dans une poele sans graisse
Cuire des deux cotés le tout environs 2-3 minutes.

1. En haut à gauche : Au jambon-fromage
2. Au milieu : Naan simple
3. En haut à droite : Aux trois fromages